Выпечка

Марокканское кокосовое печенье на желтках

Tweet Продолжим знакомство с рецептами из книги  о марокканской кухне. Кокосовое печенье, представленное в прошлый раз делалось на основе яичных белков. На этот раз на яичных белках я сделала печенье из миндаля. А  теперь пришла очередь кокосового печенья на желтках.

Марокканское миндальное печенье без муки

Tweet Миндальное печенье без муки практически полностью повторяет Кокосовое печенье, только вместо кокосовой стружки здесь используется молотый миндаль. Это печенье тоже имеет право быть на пасхальном столе. Именно поэтому я этот рецепт предлагаю вашему вниманию сейчас,  в дни Песаха.

Диетические бискотти.

Tweet После таких ужасно калорийных кантуччини попробуем теперь испечь диетические бискотти. Я уже делилась с вами рецептом соленого печенья. http://straudi.ru/syirnoe-solenoe-pechene-s-semechkami/ ? Но мне кажется, что мы вполне можем продолжить эксперименты. Да-да, вот и еще один рецепт соленого печенья с семечками, но диетического, никакого сыра и сливочного масла.

Кантуччини с пряностями

Tweet  Про  кантуччини я уже вам рассказывала http://straudi.ru/pochti-kantuchchini/,   и  тогда это была  не совсем классическая версия.  А сегодня   у нас в программе соленое печенье,  вернее    вариант оригинального печенья с необычными добавками.

Пирог с вишней, овсяный

Tweet Хотя мы и далеко  от дочери, но её день рождения обязательно отмечаем, готовим что-то вкусное.  На этот раз в еженедельной израильской газете мне попался  рецепт пирога с вишней, а у нас как раз «вишневый» сезон. Вот я рецептом и воспользовалась.  Проверила в интернете, рецепт этот перепечатывался  многократно, на разных сайтах,  найти первоисточник мне не […]

Брауниз-лайт

Tweet В выходные дни хочется побаловать чем-то новым  и вкусным  свое семейство. Полистала накопленные журналы и книги, что–то уже делали,  что-то слишком сладко или не заинтересовало, или слишком  трудоемко, а время дорого. Но, оказалось, что   еще много есть рецептов с пометками «попробовать».

Почти кантуччини

Tweet Новогодний торт уже съеден, но к чаю хочется еще чего-нибудь интересного. Хотя разум просит теперь приготовить что-то не очень сладкое,  не слишком вычурное,  но новенькое, хотя бы по названию. Рецепт кантуччини я нашла все в той же израильской кулинарной книжке. Но, естественно, решительно внесла в это рецепт свои изменения. Тем более, что почитав, что […]

Миндальные квадратики с лимоном

Tweet Для любителей сладкого печенья сегодня тоже кое-что интересное у меня найдется. Это печенье потребует: 150 г размягченного масла 1 стакан сахарной пудры 1 желток 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка ванильной эссенции Натертая цедра половинки лимона 1 ? стакана муки Для обсыпки: 1 белок 100 г очищенного и порезанного миндаля ? стакана […]

Сырное соленое печенье с семечками

Tweet Вы уже поняли, что количество сахара в моих изделиях немного ниже рекомендуемого. А уж рецепты вообще без сахара – это для меня всегда находка. Сырное печенье мне всегда нравилось, обычно меня дочь им балует. А тут, все в той же подаренной мне израильской кулинарной книге, я обнаружила рецепт  сырного печенья, которое сочетает в себе […]

Маковое печенье

Tweet Мак распространен по всему миру, но в основном – в Северном полушарии. Есть гипотеза, что родиной мака является Средиземноморье. Говорят, что еще во втором тысячелетии до нашей эры египтяне уже пекли хлеб с маком. Да и на юге Европы он культивировался еще до нашей эры. В средневековой Европе мак использовался как начинка для выпечки. […]

Предыдушая страница »