Кулинария

Пирог с вишней, овсяный

Tweet Хотя мы и далеко  от дочери, но её день рождения обязательно отмечаем, готовим что-то вкусное.  На этот раз в еженедельной израильской газете мне попался  рецепт пирога с вишней, а у нас как раз «вишневый» сезон. Вот я рецептом и воспользовалась.  Проверила в интернете, рецепт этот перепечатывался  многократно, на разных сайтах,  найти первоисточник мне не […]

Салат с апельсинами

Tweet К нам приехала гостья из Питера, захотелось приготовить что-то новенькое. Нашла в той же книжке подходящий рецепт салата, немного его изменила, и результат нам всем очень понравился. Вот, делюсь теперь с вами, даю рецепт салата с апельсином.

Запеченная тыква в вине

Tweet  Еще один рецепт из той же кулинарной  книги. Захотелось что-то еще приготовить тыквенное, хотя некоторые компоненты меня смущали, но об этом я еще в конце скажу.

Паштет из гречки и шпината

Tweet Продолжаю делиться рецептами из новых книг.  Оказывается, даже такие интересные паштеты бывают. Сочетание необычное  и интригующее. Да и добавки соблазнительные. Блюда из шпината постоянно готовит моя подопечная старушка.  Ей уже 87 лет, но её энергии можно позавидовать. Хотя букет болезней пышен, и делает она все медленно, но суетится весь день и говорить может без […]

Ризотто с чечевицей

Tweet Недавно получила подарок от одной  из сетей супермаркетов, две кулинарные книги из серии «Поваренная книга, полная великих идей» с большой скидкой.  Одна из книг посвящена итальянской кулинарии, а вторая - овощам и рыбе. Вот  с идеями и рецептами из этих книг   я и буду теперь вас знакомить. Идеи бывают весьма интересными. Например, вот этот […]

Коулслоу яблочно-изюмный

Tweet Нашла в израильской газете еще одни рецепт. Описан салат из капусты с морковью и яблоком, где в качестве заправки готовится соус из йогурта, со сноской  - «коулслоу –универсальный американский гарнир на основе мелко нашинкованной капусты» Решила проверить, нет ли уже такого рецепта в интернете, и обнаружила, что в газетной статье приведена слово в слово […]

Печеная тыква с кашей из гороха маш

Tweet Я немножко увлеклась вкусностями, и приближающееся лето стало пугать меня необходимостью обновить гардероб. Семья у нас маленькая, съедать приходилось почти все вдвоем, и я стремительно вернулась к габаритам, которые были у меня в позапрошлом году.   Так что теперь я попытаюсь уделить внимание полезностям  без сливок, сахара и прочих калорийных ингредиентов.

Перцы, фаршированные пшеничкой, овощами и всякими неожиданными добавками.

Tweet Зима продолжается, хочется приготовить для мужа на ужин что-нибудь новое, горячее и красивое.  Поискала в той же израильской кулинарной книге и обнаружила   еще один интересный, на мой взгляд, рецепт. Перец, фаршированный овощами, бургулем (это крупная пшеничка типа нашей «Артек»), сухой черникой и семенами подсолнечника.

Печень куриная с вишнями.

Tweet В упоминаемой уже ранее израильской кулинарной  книге   нашла очередной оригинальный рецепт – приготовление куриной печени с вишнями. Я ранее такого сочетания не встречала. Заинтересовалась, перевела статью на русский язык и приготовила. Результат нам понравился. Еще мне понравилось, что  это блюдо готовится чрезвычайно легко и быстро.

Тыквенный суп-пюре в тыкве

Tweet    Меня очень давно заинтересовал случайно встретившийся рецепт супа, который подается прямо в тыкве. Не то, чтобы я так любила тыквенный суп. Я умею его готовить, но не могу сказать, что являюсь очень большой его поклонницей.   

« Следующая страница - Предыдушая страница »