К легкому салату из предыдущего рецепта http://straudi.ru/salat-s-syirom-tsfatit-i-gretskimi-orehami/ можно добавить и более калорийную закуску, например – канапе с курицей. Заодно я вам расскажу рецепт соуса из авокадо, самого простого.
Продуктов для приготовления этого блюда понадобится совсем немного
Хлеб. В данном случае я взяла малокалорийный пшеничный хлеб, но можно взять и ржаной хлеб для тостов, и любой другой на ваш выбор.
Отварная куриная грудка, охлажденная
Спелое авокадо
Кочанчик салата
Чеснок
Канапе готовится чрезвычайно быстро и просто. Сначала подготавливаем хлеб. Можно нарезать его квадратиками, можно треугольниками. Я бы сделала кружки, но уж очень много получается обрезков. Выбираю треугольную форму. Обрезаю корочки и разрезаю ломтики хлеба по диагонали.
Теперь настала очередь куриного филе, которое нарезается тонкими ломтиками
Половина работы сделана! Приступаем к приготовлению соуса. На этот раз соус будет элементарно прост. Чистим авокадо, нарезаем его кубиками, добавляем пару небольших зубчиков чеснока и взбиваем эту смесь блендером. По желанию можно добавить сок половинки лимона, но на мой вкус соус с лимоном получается слишком кислым.
Теперь заключительные этапы – начинается «сборка» канапе.
Итак. Берем ломтики хлеба, раскладываем на них листики салата
Сверху размещаем ломтики куриного филе
И вот теперь можно украсить почти готовые канапе аппетитным соусом из авокадо.
Скажу вам по секрету, соуса совсем не обязательно класть так много. просто мы очень любим авокадо. А ведь этот плод не только вкусный, но и очень полезный. И, несмотря на свою калорийность и насыщенность жирами, авокадо подходит и тем, кто пытается следить за своим весом и сохранить стройность фигуры.
Нам понравились эти канапе. Рекомендую. Приятного аппетита!
Форма рассылки
Здравствуйте, уважаемая коллега! Давненько я к Вам не заглядывала. Вижу Ваш блог не стоит на месте, развитие идет как надо. Приятно это видеть. Желаю Вам дальнейших не меньших успехов
Спасибо!
И Вам успехов!
У меня они пока не очень заметны. Рейтинг все хуже, да и посетителей не так много, как хотелось бы.
О, да! Авокадо – незаменимый продукт в вегетарианской кухне. И несмотря на то, что в данном рецепте присутствует мясо, я беру себе на заметку Ваш рецепт.
Вы не против, если я куриное филе заменю ломтиками сыра?
Спасибо за идею, Мила!
Всем приятного аппетита!
Спасибо, Таня!
Конечно, тут может быть много вариантов. Я тоже предпочитаю сыр, но жаль, что мне не разрешают есть то, что я так люблю. Хотя, если не злоупотреблять, думаю можно и сыры включать в меню.
Познавательно! Жду новых постов с нетерпением!